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2012-01-30 01:22 | カテゴリ:野菜
行ってきました徳島マルシェ。
買ってきましたロマネスコ。
IMG_7079.jpg
この形、ちょっと苦手と思い込んでいましたが・・・
手にすると、Che bello!"ケ べッロ!”(きれいです)

観賞用にとも言われる理由、納得です。 

早速、パスタにして食べました。
シンプルにトマトソースベースで。
IMG_8667.jpg
息子達、「おかわり!!!」って競うように食べてました。

で、嬉しくって、はりきって、生のブロッコリーとカリフラワーとロマネスコを冷蔵庫から取り出して息子達に説明しました。

調理する前の形を知るって野菜が身近に感じますよね。

そう言えば、徳島マルシェでは「キッズファーマープロジェクト」というのをやっていまして、子供達が農家さんの所で実際に野菜作りを体験、そして徳島マルシェで販売したり、加工食品を作ったりしています。
今月はまさに「ロマネスコ」がキッズファーマーの野菜だったらしく、小学生らしき子達が店頭で販売。
お買い物合計金額もおつりも暗算で見事に販売していました。

子供のころからこうした体験が出来るって素晴らしいですよね。

興味のある方、こちらへお問い合わせください。

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