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2012-12-20 22:05 | カテゴリ:イタリア料理教室
12月17日(月)四国ガスさんの料理教室が行われました。
今月はやっぱりクリスマスに向けての料理と言う事で・・・
結構ゴージャスにパーティー料理をしました。

メニューは
鯛とスモークサーモンの前菜
焼きパスタ
スタッフドチキン
リンゴのメリンガータ

この日のメインはやっぱりチキン!
丸鶏で~す。
チキン1

お腹の中にリゾットを詰めて焼いていきます。
チキン2

1時間程じっくりと焼きました。
チキン6

お皿に取り分けるのがちょっと大変でしたが、生徒さんで素晴らしく上手にさばいて下さる方が居て綺麗にとりわけ出来ました~!!

チキン4
鯛とサーモンの前菜

チキン5
焼きパスタ

チキン3
リンゴのメリンガータ

チキン7
卵黄が残ったのでザバイオーネソースを作って、イタリアのクリスマスケーキ“パネトーネ”にかけます。

スタッフドチキンは意外と簡単でゴージャス!!!
皆さん、今年のクリスマスはコレ!って言っていただけました。

よかったぁ~
私の教室で作ったものはまたお家で作って頂ける家庭料理です!

楽しんで、また作ろう!って思えるそんな教室を目指して!!!
また来年もこちらの教室頑張っていきますね~!

次回は1月21日(月)です。 
今後の予定は2月18日(月)  3月18日(月)

時間 AM10:00~PM1;00頃
参加費 2000円
準備物 エプロン

お問い合わせ先
 ガス生活館 ピポット徳島 088-679-9115
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