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2011-07-04 13:58 | カテゴリ:イタリア食
桃が美味しい季節ですね。
桃と言えば、ヴェネツィア発祥の食前酒 Belliniが飲みたくなります。

ヴェネツィアのZegna(ゼニヤ)に勤めていたころ、イベントで本場ハリーズバーのバリスタがお店に来てお客様にべッリーニをふるまった事がありました。

私達スタッフも勤務中ですが試飲!(イタリアは勤務中でも飲んじゃいます(笑))
すごく美味しかったことは言うまでもないです!!!

その懐かしさに浸りたく・・・
この暑さに涼を求めて・・・

材料、E' PRONTO!(エ プロント!)”揃った!”
be.jpg

作っちゃいました!
be2.jpg

しばらくはまりそうです。

夜会料理教室開こうかな~。
皆さまにGUCCINI BELLINI 飲んで頂きたいです。

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