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2011-08-13 08:17 | カテゴリ:イタリア食
イタリアからのプレゼントはもちろん「食材」です!
たっくさん注文してしまいましたが、希望の品以上に持って来てくれました。
GRAZIE MILLE!”グラッツェ ミッレ”(ありがとう!)

昔からイタリアの食材のパッケージを見ているだけでも好きでして、、、
初めてイタリアに着いた時は新聞広告のスーパーのチラシを眺め ドキドキしていたものです。

そんな私にはスーパーマーケットは宝の山でした。

行ったらぐるぐる見周って、時間がかかってしょうがなかったなぁ・・・(笑)

italia2.jpg
乾燥ポルチーニは秋からの料理教室でぜひまたパスタやリゾットを作りますのでお楽しみに~。
italia5.jpg
こちらはイタリアで良く使っている「出汁の素」。ポルチーニや野菜のスープストックです。
これを使えば簡単に良いお味が出せちゃいます。
italia1.jpg
グリッシ―二は太さ&味指定でお願いしていたもの。
ワインに合います!
italia4.jpg
このクッキーは止められない美味しさ。
「BISCOTTI DI BURANO」“ビスコッティ ディ ブラーノ”(ブラーノと言う街 特産のクッキー)

しばらくはこの食材達に囲まれ、幸せに過ごせそうです。

あっ!ちゃんと料理教室用にも残しておきますのでご心配なく(笑)

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