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2011-09-11 08:33 | カテゴリ:イタリア食
8月の徳島マルシェで登場するはずだった季節限定品のソースはこれでした。

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POMODORO & BASILICO”ポモドーロ&バジリコ”(トマト&バジル)

バジルの季節も終わりに近づいてきた頃に先日の強い台風到来で我が家のバジルたちも共倒れ~
今期最後となったバジルを使っておいしいソースが出来ました。

マルシェには出れなかったけど、とあるお店のイべントの進物用にと納品させていただきました。
かなりレアな商品です。

しかも、美味しいのです!

ジェノベーゼソースを作ってから 基本のトマトソースに混ぜて煮込んでます。
なので、ジェノベーゼだけではちょっと苦手な方も食べやすい。

でもこんなにアピールしても商品がないのですから・・・(笑)

ご興味ある方、、、来年までお待ち下さい。

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