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2011-11-03 01:02 | カテゴリ:イタリア料理教室
今日はDEEROOMSでのイタリア料理教室 CUCINO IO!vol.7が開かれました。
真夏のPAOLAさん料理教室以来の久々です。

本日のメニューはポルチーニのブルスケッタ、アンチョビーとカルチョッフィーのサラティーニ(おつまみパイ)、ラザニア、ティラミスの4品。

いつも通り今日出会えた皆さんの自己紹介とレシピ説明をしましてCOMINCIAMO!"コミンチャーモ”(始めましょう!)

今日のメイン的ラザニアは時間のかかる料理なのでミートソースを作りつつ、ティラミスを同時進行
ラザ tiramisu.jpg

その間盛り上がるおしゃべり!
料理のポイントや今日使ったイタリア直送の食材の話、イタリア人について・・日本人について(笑)

今日は私のイタリア語教室の生徒さんも参加して頂いていたんですが突然の「イタリア語しゃべってください!」のリクエストにも笑顔で答えていただきました~!(Mさん、試験みたいでしたね!)

そうしてる間に着々と料理は出来上がり盛り付けです!前菜2品もきれいにお皿にのりました。
ブル ブル2

ラザニアも出来上がり!
ちょうどお腹がすいたころ光のたっぷり注ぐDEEROOMSの素敵CASA"カーザ”(家)でBUON APPETITO!"ブォナぺティート”(いただきま~す!)
ラザ2 buona.jpg

毎回思いますがDEEROOMSの空間って素敵です!
料理の美味しさも増しますが、何よりこの開放的な空間のおかげで皆さんの心も開かれ話に花が咲き誇ります!

デザートはイタリアマンマのティラミスと写真に納める事が出来なかったDEEROOMS・MIKIさんの作るパンナコッタのイチジクソース添え!
ティラミス4

話はどんどん経済?のユーロ安に行きつき、イタリア買い物ツアー計画にまで発展←やはり女子ですね。

やっちゃいますか?企画部長DEEROOMS・MIKIさん♪

えっ!料理だけでは物足りない?
グッチーニ がんばります!!!

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